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旗山紅糟肉(無店名)
位置:旗山區延平一路435號
聯絡電話:07 662 3256

旗山在地人都愛的無名紅糟肉,一到用餐時間就大排長龍了
每個人一來就是老闆"我要一百的紅糟肉"、"我要兩百的紅糟肉",哇~根本是搶著要
而且熱呼呼一上檯面,一下子就沒了,讓整個店家完全忙翻天啊
小小的店面擠了超多人,感覺都是當地人來用餐
完全可以說稱霸旗山的紅糟肉,好好吃~

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很純樸古早風味的麵攤、還有黑白切、滷菜、麵食等等
出餐速度算很快,加上外帶人潮也很多,忙忙忙~

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這就是紅糟肉,這樣份量大概一百塊錢
肉很有厚度,外皮的果粉帶有顆粒,口感無敵酥脆
熱呼呼剛出爐的時候現吃,敲美味

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店家的滷菜都讓我好銷魂,每一樣都想點來品味
感覺就好可口唷~最愛這種古早風味的小菜,一整個是開胃下飯

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難怪店家擁有超多旗山老饕喜歡,食材的新鮮度看得到

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一出爐很快就被掃光的紅糟肉

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裡面客滿,外面一堆人潮排隊
連外面的位置都坐滿了,都差不多過了用餐時間,人潮一樣多
好吃的美食就值得等待~

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紅糟肉口感很帶有咬勁,吃起來帶有甜度
紅糟本身有一股特別的風味,讓肉吃起來有甜度
外皮很酥脆,顆粒的脆度很有層次,考考口感的在嘴裡舞動,好刷嘴

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雖然是油炸物,吃起來不會過油膩,外皮紅是好吃的關鍵
不用沾醬就好好吃,感謝當地人推薦的旗山無名紅糟肉

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旗山萬壽園
地址:高雄市旗山區中山路127號
電話:07 661 2182

範圍不在旗山老街上,不過老街直直走就可以到"萬壽園"
旗山老店鋪,販售著西點麵包,是很多旗山人喜歡的店鋪
尤其是帶有古早風味的西點蛋糕,令人回鄉回味的好滋味
萬壽園麵包店是旗山歷史悠久的老店,老一輩的回憶香氣


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還有一些像是拜拜可以使用的糕點類,在"萬壽園"都可以買到

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我們是為了香蕉蛋糕慕名而來的,也是旗山人推薦的
每天都是新鮮出爐,剩下檯面的六個立馬被我們全包走

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店內滿滿的剛出爐的土司香氣,好好聞阿~

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"萬壽園"香蕉蛋糕摸起來會有油油的感覺,主要應該是奶油
蛋糕很綿密柔軟,抿在嘴裡香蕉香氣整個爆開來,奶油比例調配的很好
這款香蕉蛋糕好好吃,我跟一般在市面上吃到的完全不同風味

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好吃味道很濃郁的香蕉蛋糕

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還能看到香蕉的纖維,滿滿的香蕉,大家都說好吃~

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旗山老街巡禮,跟著我們用腳步遊走旗山老街,了解旗山文化
不僅是吃喝玩樂,讓我們感受到許多老店的用心,持續傳承古老手工製作的美食

旗山紅糟肉(無店名
位置:旗山區延平一路435號
聯絡電話:07 662 3256

旗山萬壽園
地址:高雄市旗山區中山路127號
電話:07 661 2182

 

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