所以槁清楚了吼！！不要一直問老闆了
薑母鴨不是用母鴨做的
是因為薑母的關係！！一切都是薑母的錯～～～
10/30日朋友突然約要吃薑母鴨
二話不說晚上就奔去了
高雄霸味薑母鴨非常有名，好多家都叫霸味
傻傻分不清楚是分店還是山債版
生意相當好，6點去排隊，大概7點才有位置～～
天氣冷冷的，大家都跑來吃薑母鴨暖暖身
小軒說這家到晚上12點還是在排隊...有沒有那麼誇張阿！
霸味薑母鴨採用的用甕烹煮，底下為木炭
所以火侯受熱會不太一樣，跟瓦斯烹煮有不一樣的風味
馬上點了菜，等了超久才來.....真的很久
餓到脾氣都上來了～料大致上都幫忙放進去
除非是肝、心、腸子另外上，其餘都會事先加入烹煮
整個料又繼續加碼進去，滿滿得鍋看起來很過癮
但霸味薑母鴨得鍋子不大，應該說口不大，甕底很深
拿兩個湯匙一起使用會打架
我最想吃的麵線上菜了
麵線等更久了...大家餓到快"冰的"
前後各點了一盤，因為份量很少，這個份量是三份..根本吃不飽
第一盤上來的口味跟第二盤口味不一樣...
這裡的麵條不優，我個人覺得太濕，水水的
加上品質很不一，第一盤味道還OK，第二盤上來是沒什麼味道....
我個人不是很愛鴨肉，因為鴨肉大致上又老又難咬
霸味薑母鴨真的也不太好咬～～肉很大快
但我個人比較偏好555薑母鴨的大小嘟嘟好，吃起來比較方便
霸味薑母鴨的湯頭還不錯，不會太油膩，喝下去整個身體馬上暖起來
但裡面環境不太好，沒有冷氣....一進去感覺隨時都會被木炭給燻避....
每個人都是被木炭燻的紅通通出去，不是喝醉酒唷！
這裡的服務應該還要加強
因為我們家點東西都要2-3次才會上菜...
裡面有很天的服務生，跟他點完東西就跑去東摸西摸....有夠天兵
只好默默的在跟其他服務生點菜....
我們5個人吃下來，一個人平均200快左右
還蠻便宜的，一盤菜大概都30～50左右
當然能點的花樣也不多，一直重複點
這裡的鴨肝、鴨心、鴨血、鴨場都很棒～
沒有腥味，處理得很乾淨～
天氣冷！該吃鍋了～
記得湯底不要喝太多....因為熱量精華都在裡面ㄏ
高雄。霸味薑母鴨：更多照片
位置：高雄市左營區忠言路172號
訂位專線：(07)5577796
哈哈哈! 我之前才問我媽這個問題而已! 沒想到尼力跟我一樣呆XD
哈哈～所以是我太傻了＠＠
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粉紅推+1 這兩天台北的天氣又溼又冷的... 吃點這種熱呼呼的東西一定很幸福啦!! 不過~ 粉紅家人口單薄... 去外頭吃薑母鴨似乎有點多啦^^" 還是請媽媽煮麻油雞好了!! ㄏㄏㄏ
還是媽媽煮得好吃吧！！！ 濕冷真是吃鍋的好天氣
我都吃我們家這邊的有名薑母鴨!正點! 你可以問你老公~在大順路上!肯德基對面!
哈哈～我知道～那邊好幾家！！但他也沒吃過 他不愛這種東西～～ 我們通常吃555薑母鴨比較多
喝湯底會怎樣 難道會 冰梆叫@@ 那妳老公要多喝點 QQ
鍋類的湯底都是精華～～～ 熱量全在裡面 我有叫他多喝點了！喂～
冬天真的一定要吃鍋阿XDDD 薑母鴨 麻辣火鍋 羊肉爐... 口水都快流出來了>///< 只是熱量也很高就是了 冬天真是易胖的季節((囧))
對阿～所以我也很擔心！！真恐佈～
看起來真是令人垂涎三尺那~﹗﹗﹗(吞口水~) 第一次看到使用甕來煮的薑母鴨呢﹗感覺好酷﹗
ㄏ～對阿！超COOL 我也第一次這樣吃～～ 你有瀏海比較可愛
好想吃啊………………我要飞去吃早餐了…我要去吃拉沙…只是没你的好吃…
拉殺是...是沙拉還是！！ 輕食很棒ㄟ
哈哈~~ 尼力妳真的好逗趣喔!!XD 不過不只是你~ 我大學同學甚至以為"薑母鴨"是一種鴨子的品種XDD 哈哈哈哈哈~大家都快笑死....
哈哈～誰叫他要取那種讓人誤會名字＠＠科科
薑母鴨真是冬天的聖品啊!! 冬天就是準備發胖的時候了XD
對阿～非常的恐佈！！呼 少吃一點
那為什麼薑是母的??沒有公的咧?????(被打) 我都把紅面番鴨取名叫薑薑~因為薑母鴨的關係啦~哈哈
哈哈～問得好 我也想知道
剛期中考完～來看你一下
考得如何～～～可以放鬆了吧
呵呵~ 我也想為啥事母鴨~ 原來是這樣喔~
這下你也知道了吼～不要跟我一樣丟臉了唷！！
我也愛吃薑母鴨但裡面的鴨肉也不愛吃^^
鴨肉通常都很硬！！很不好咬～～
薑母鴨吃了雖比較不怕冷, 但也不能吃太多或太常吃唷! 因為薑吃多了會影響視力的喔!
挖～我第一次聽到薑多對眼睛不好ㄟ 我要多小心
我看到前面還在想說: 對呀怎麼不是用公鴨(? 好好笑xD
ㄏㄏ～所以你也誤解過吼！
原來是這樣子喔 了解.........XD
ㄏㄏ～跟我一樣誤解了吼
我本來也以為是母鴨說~XD 後來是自己想到 薑母也是一個詞啊~XD
哈哈～看來我們對食材都太陌生了！！
一一 我還挺喜歡吃的耶 ＸＤ
哈哈～你多吃點！！我怕怕
推~ @@....我被誤導了 剛開始看文章，我也想說，對阿，幹麻都用母的><~ 要不然根本也沒想說鴨子是公的母的~
哈哈～～以後叫店家要註明一下＠＠
冬天吃鍋最讚了 是說 現在吃鍋也不分春夏秋冬了 ^++++^
哈～因為店內都有冷氣！！呵呵 但火鍋熱量挺高低
完全沒過這問題˙˙ XDDD
所以是尼力太笨了拉
好吃嗎
還不錯！生意超好的 又很便宜
薑"母鴨"(大笑) 我爸爸很喜歡吃說~
現在生意都超好～～滿街都是薑母鴨的香味！！
我也不喜歡鴨肉 雞肉比較好吃XD
我也愛雞肉～～握手！！
哈哈 冷冷的天氣吃薑母鴨最棒了!!!
喜歡大家一起圍爐的FU！！
冬天吃薑母鴨最棒了=ˇ= 是說小儀也好久沒吃了
天冷可以去吃～～很棒唷！
藥膳的不錯耶吃，我覺得。 之前有去吃過，口味還不賴。
不要再說了～～我不能在吃了 都還沒拍婚紗ㄟ＠＠
太好笑的笑話了~
呼～很丟臉的笑話＠＠
吃薑母鴨就是要很多人吃才熱鬧^^
對阿！！才有圍爐的FU！！我愛圍爐
冬天寒冷的時候 再去吃一次 一定更棒~~((暖呼呼:)
帶點雨天～～會更好！！
倒是沒想過薑母鴨是用公鴨?還是母鴨? 只知道紅番鴨的比較讚!
紅番鴨好吃嗎？！
哈哈～之前有人跟我說這個笑話時 我也不敢跟他說：其實我也一直是 以為薑母鴨只用母鴨做耶XD看了你 的發文和其他人的回應才知道還好 我也不是唯一的笨蛋 哈哈^ ^ 好開心看到尼力來我的網誌晃晃 有空多來坐ㄛ^ ^
ㄏㄏ～謝謝你！！ 才知道原來我們很近！
哈哈! 真的很多人傻傻搞不清楚呢 那有沒有人問過 薑都是母的嘛? 不然怎會叫薑母(阿 好冷.....
ㄏㄏ～我也很想知道ㄟ！為什麼＠＠
好吃嗎？？xD
好吃阿～生意超好低
挖挖 好好吃 我又餓了
天氣冷很適合吃火鍋 天氣冷超容易餓！
我好像也鬧過一樣的笑話...(小聲 話說那鍋看起來好好吃 好溫暖耶
ㄏ哈～～原來你跟尼力一樣笨阿(快奔....)
衝著第一張圖 我會叫魔王不要來你這(誤) 是說看完你的再看小軒的 果然小軒的廢話比較多XDDDDDDDDDDDDD
ㄏㄏ！為何不要來！幹嘛這樣＝＝ 小軒廢話一直很多＠＠
哈哈 不過其實爲什麽薑母要叫薑母咧...>..<
ㄏㄏ～這個問得好 我改天研究一下
我我...我不敢吃薑母鴨，囧!! 羊肉爐也有點不敢吃，怕羊騷味~ 所以我冬天只能吃火鍋...， 好像都沒什麼進補到，總是手腳冰冷!!!!
什麼～～你這樣錯過好多美食唷！！！ 那你一定很瘦！都沒有補到＠＠
是呀! 適量OK! 但太多或太常就會影響唷! 在這也要恭喜尼力訂婚囉!! <尼力最後決定的訂婚禮服是我當初說很看的那件耶~!開心~!!>
謝謝你～～～那件我很喜歡ㄟ！！感覺很俗女！！ㄏ～～
可是我很不喜歡吃東西還要排隊XD一小時對我來說真的太久了 東西還沒吃到，火氣就先上來 呵呵
還好有朋友在～可以講話打屁度過 不然我也不想要等！！
話說~ 昨天我家也煮了一大鍋羊肉爐呢!! 冬天就是吃吃喝喝阿...
乎～～～吃吃喝喝真是幸福！！！ 我最近要節食 等拍完婚紗在大吃＠＠
現在尼力不能幫男友補了 要幫未婚夫補才行^^
ㄏㄏ～對阿！要改口了！！乎～～～
哈哈哈~ 原來是因為這樣啊!!! 剛剛才吃完羊肉爐說~
乎～羊肉爐！！好餓阿～我也想吃
哈哈~ 是薑母沒錯~XDDDD 冬天不能沒這味耶~ 我也超愛薑母鴨的~ㄎㄎㄎ
冬天都要靠鍋度過！！！大家圍爐好幸福唷
拉沙不是轻食～哈哈哈～ 是laksa哦～马来人的辣辣的面食～ 我不喜欢吃～是朋友爱～ 就陪他去～我吃炒空心粉～
是唷～～害我好想吃唷！！！ 我愛吃菜類的！！！ㄏㄏ
紅番鴨算鴨的品種吧 據我媽說用這種鴨做薑母鴨比較優
這種好像比較少！！！ 我有聽過～忘記有吃過了嗎
老闆~來個薑公鴨XD
老闆可能要挑很久唷！！
這個點有笑到我
ㄏㄏ～～我自己也覺得很白吃！！真的蠻妙的
XDD 我前陣子才去台北的三重吃過，有PO文喔@@
天氣冷！大家都愛吃鍋了
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嘻嘻～超好吃的！我们这里很出名的！嘻嘻～ 有机会要来吃！嘻嘻
真的嘛！！！好心動唷！！！ㄏ
真的..冬天到了～不過我還在穿短袖～XD 所以一直還沒進去薑母鴨店進補...
短袖！！怎麼那麼勇阿～～～ 我很怕冷...身體虛
我入冬還沒吃耶 下次來吃 推
哈哈～約多一點人吃 才有圍爐的FU
哈哈~~還好我知道了 沒有讓老闆青我的可能~~
算你聰明～～ㄏ
魔王也超愛的 因為他算是鍋類XDDDDDDDDDD
根本是鍋王吧！！ 好久沒看到魔王了～～～
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